お久しぶりです。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
もう、９月になるというのに３５℃の日々が続いている浦川原です。
散水車をレンタルして川の水を汲み上げ、連日畑にまいています。
夏野菜は干上がりそうで、秋野菜は種まきすらできない日々です。
雨がほしい毎日です。
うだるような暑さに火を使う料理をする気になれず、
シリコンスチーマーが大活躍！
昔なすに豚バラ肉を巻いて、ポン酢をかけてチン！
夏野菜を適当な大きさに切ってめんつゆとごま油をかけてチン！
きゅうり、おくら、紫蘇、みょうがなどを細かく切って山形のだし風にして、
冷や奴やそうめんにかけたりするのもいいですよ。
秋は、もうそこまで来ているのでしょうけど・・・
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Date: 2012/08/30(木)
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