イチゴジャム

種別：お菓子   調理法：煮る   調理時間：0.5時間 [材料] イチゴ3パック 砂糖　 レモン汁　半個 [作り方] 先ず、イチゴのヘタをとり好きな大きさにして お砂糖をイチゴの30%くらい入れ 一晩寝かせて、火にかけレモンを半個入れ 10分灰汁をとりながら煮る。 そして、イチゴを一度取り出し、シロップを煮詰め そこへイチゴを戻し再び10分程煮詰めると完成！ *ビンに入れ保存する場合は、煮沸消毒したビンに 熱いうちにジャムを入れ、フタを半閉めの状態で ビンが半分くらい浸る程度の沸騰したお鍋に数分入れ 空気を抜く。 そしてビンを逆さにして冷ます。

2008/04/11(Fri) 02:16  no.18

☆スイートポテトパイ☆

種別：お菓子   調理法：焼く   調理時間：1時間 [材料] サツマイモ　2本（中ぐらい） パイシート冷凍　4枚入り 砂糖　　30g 生クリーム　20g 卵黄　1個 [作り方] 焼き方は、アップルパイと同じ。 サツマイモを吹かし、熱い内に裏ごしし 生クリーム、砂糖を加える。 後は好みの形にして焼く。

2005/02/05(Sat) 23:17  no.4

☆アップルパイ☆

種別：お菓子   調理法：焼く   調理時間：1時間 [材料] 冷凍パイシート4枚入り（2個分） リンゴ紅玉　3個 レモン　　　半個 シナモン　　少々 砂糖　好みの甘さ 卵黄　　1個 [作り方] パイシートを常温で戻す。 リンゴを、扇形に切り鍋に、砂糖、レモン、シナモン を入れ、リンゴがしんなりするまで煮る。 注；あまり煮込み過ぎない！ オーブンを170度に熱しておく。 パイシートに、リンゴをいれ表面に卵黄を塗る 170度で約35分。

2005/02/05(Sat) 23:10  no.3