マリンご飯

種別：ご飯もの   調理法：煮る   調理時間：1時間 [材料] 発芽玄米 （人参　大根　小松菜 干し椎茸入り） オートミール 豚の耳 ラム肉 生キャベツ ヒジキ ほうれん草 [作り方] 発芽玄米オジヤを作る オートミールは、お湯で煮る 出来上がりに、好みの野菜やお肉類を 混ぜて出来上がり〜♪ *野菜は、基本生のまま 肉類は、我が家は茹でたもの

2008/04/11(Fri) 02:10  no.17

カリフラワーとパプリカカレーターメリックライス添え

種別：ご飯もの   調理法：焼く   調理時間：0.5時間 [材料] カリフラワー　1株 パプリカ　　　1個 豚ひき肉　　　200g カレー粉　　大3 ニンニク　　3カケ ショウガ　　半個 小麦粉　　　大1 ケチャップ　大3 ウスターソース　大3 コンソメ　　1カップ（お湯溶き） サラダ油　　大2 [作り方] サラダ油をフライパンに熱し、みじん切りのニンニクショウガを炒める。そこへ、豚ひき肉を入れ火が通ったらカレー粉、小麦粉を入れ炒める。その中に、コンソメスープを入れ、ケチャップ、ソースを入れ煮立てる。 そして最後に、パプリカと固ゆでにしたカリフラワーを加え、一煮立ちさせ完了！ ご飯（2合）にターメリック小半分を入れ炊く

2005/02/22(Tue) 22:59  no.5

★タイ風カレー★

種別：ご飯もの   調理法：煮る   調理時間：0.5時間 [材料] ココナッツミルク缶　１缶 エビ　　　10尾（好みでチキンでも） パプリカ　1個 カレー粉　大1 ナンプラー　大2 ローリエ　2枚 ニンニク　1カケ ショウガ　少々 塩、コショウ　少々 砂糖　　少々 オリーブオイル　少々 [作り方] オリーブオイルを鍋に入れ、みじん切りにした ニンニク、ショウガ、エビ、パプリカを入れ軽く炒める。 その中に、ココナッツミルク、ローリエ、カレー粉 ナンプラー、砂糖、塩、コショウをいれ煮込む。約10分。 辛さは、好みで豆板醤なので調整。

2005/02/05(Sat) 22:53  no.2